看了格友的BLOG，學了招ＤＩＹ饅頭．．．利用假日來試做看看～
材料：中筋麵粉－－－２５０ｇ
水（鮮奶）－－１２０ｇ
砂糖－－－－－２５ｇ
酵母－－－－－１／４小匙 （這樣的份量我做了７個）
這是將材料混合一起後的樣的．．．結果我在攪拌的過程中不小心加了太多鮮奶（約２００ｇ）．．
麵糰太濕囉！
所以在塑型時不太好搓圓．．．饅頭的樣子好醜～記得放入蒸鍋時，下面要舖烘焙紙
靜置約２０分鐘，在等發酵啦！
蓋上鍋蓋，開始加熱囉！我又加上了葡萄乾～
鏘～鏘～成品出爐囉！樣子是醜啦！不過挺好吃的．．．．
這兩位都很捧場喔！
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