假日的晚餐...老爺不在家..三個人超好打發的~
兩個小子欽點了蛋包飯，也挺久沒做了．．．就來做蛋包飯吧！
備料：青花菜 數朵
紅蘿蔔 半條
馬鈴薯 一顆
培根 兩大片
洋蔥 半顆
奶油 一塊
蕃茄醬 適量
作法：１青花菜切大朵，紅蘿蔔切細丁，馬鈴薯去皮切片，裝盤入電鍋蒸熟～
２培根切丁爆出油後加入紅蘿蔔丁拌炒後起鍋備用，奶油加入洋蔥丁炒至變軟
３放入飯拌炒，加適量蕃茄醬至飯上色，起鍋前再倒入培根丁及紅蘿蔔丁
４蛋皮作法就不用說啦！
５蒸熟的馬鈴薯用些許橄欖油煎至微焦，邊煎邊撒塩（要撒得夠多才好吃）
最後就用蕃茄醬寫上名字就ｏｋ啦～
小朋友開心地拿著和自己的姓名蛋包飯拍照～
很逗趣的餐點吔！
再配上一碗阿嬤的愛心四物雞湯～果真小孩都是視覺系．．．一盤飯都吃光了呢！
這一餐最受好評的居然是～煎馬鈴薯片吔！真的是吃得到原味．．
小妮子說：媽媽～這個吃起來和薯條好像吔！（冏~薯條本來就是馬鈴薯做的啦！）
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